1 Machine for rolling out and cutting pasta
2 Rollers for cutting ribbon noobles in widths of 1/16 inch (capelli d’angelo), 1/4 inch (trenette), and 3/8 unch (lasagne) and for making spaghetti
3 Wide wooden spoon
4 Vegetable-grater-type spatzle press
5 Spatzle board
6 metal spatula
7 Knives of various sizes
8 Shovel-type spatula for serving lasagne
9 Pastry brush
10 Plastic and metal dough srcrapers
11 Ruler
12 Pizza cutting wheel, very sharp
13 Fluted pastry wheel
14 Roller for cutting 1/4 inch tagliatelle
15 Fluted roller for cutting 1 1/2-inch squares

16 Smooth roller for cutting 1 1/2-inchsquares
17 Roller for cutting out disk 2 inches in diameter
18 Smooth-edged pastry cutters, 1 1/4 to 3 inches in diameter
19 Fluted pastry cutters, 1 1/4 to 3 inches in diameter
20 Pastry cutters, 1 1/4, 2, and 2 3/8 inches in diameter
21 Potato-ricer-type spatzle press
22 Flour sifter
23 Potato ricer
24 Italian rolling pin for pasta
25 Rolling pin with handles
26 Truffle slicer
27 Set of mixing bowls
28 Molds for stuffed pasta
29 Mortar and pastle
30 Parmesan mill
31 Parmesan grater

1 Large pot for cooking long noodles (pasta lunga)
2 Large pot for cooking short pasta (pasta corta), stuffed pasta, gnocchi, etc.
3 Collapsible steamer insert
4 Colander and strainer
5 Measuring cups
6 Ladle
7-9 Slotted or skimming spoons of various lenghts of various lenghts and diameters
10 Wire straining spoon
12 Wooden fork for lifting out pasta for testing
13 Spaghetti server

14 Aluminum foil
15 Ceramic baking dishes for lasagne and other baked pasta dishes
16 Stainless steel baking dish for lasagne
17 Perforated square spatula for lifting large sheets of pasta from boiling water
18 Cotton dish towel for drainig cooked sheets of pasta
19 Chopsticks for Asian cooking
20 Wire strainer for Asian cooking, particularly suitable for removing food from a wok
21 Wok with spatula and cleaning brush
22, 23 Bamboo steamers for Chinese dishes

1 Machine à rouler et couper les pâtes
2 Rouleaux pour couper les pâtes en largeurs de 1/16 pouce (Capelli d’Angelo), 1/4 pouces (trenette), et 3/8 po (lasagne) et pour la fabrication de spaghettis
3 Grande cuillère en bois
4 Râpe à légumes de type presse spätzle
5 Planche de bois
6 Spatule métallique
7 Couteaux de différentes tailles
8 Spatule pour servir les lasagnes
9 Pinceau à pâtisserie
10 Grattoirs à pâte en métal et plastique
11 Règle
12 Coupe-pizza, très robuste
13 Roulette pour pâte cannelée
14 Rouleau pour couper les tagliatelles 1/4 po
15 Rouleau cannelé pour la coupe de carrés de 1 ½ po

16 Rouleau lisse pour la coupe de carrés de 1 ½ po. carrés
17 Rouleaux de découpe de disques 2 po. de diamètre
18 Emporte-pièces à pâtisserie à bords lisses, 1 ¼ à 3 po. de diamètre
19 Emporte-pièces cannelées, 1 ¼ à 3 po. de diamètre
20 Rouleaux à pâtisserie, 1 1/4, 2 et 2 3/8 po. de diamètre
21 Presse-purée
22 Tamis à farine
23 Presse-purée
24 Rouleau à pâte style italien
25 Rouleau à pâte
26 Tranche truffe
27 Ensemble de bols à mélanger
28 Moules pour pâtes farcies
29 Mortier et pilon
30 Moulin à parmesan
31 Râpe à parmesan

1 Grande marmite pour la cuisson des nouilles longues (pâtes lunga)
2 Grande marmite pour la cuisson de pâtes courtes (pâtes corta), pâtes farcies, gnocchis, etc
3 Marguerite pour cuisson à la vapeur
4 Passoire et tamis
5 Tasses à mesurer
6 Louche
7-9 Cuillères d’écumage de différentes longueurs et diamètres
10 Cuillère passoire
12 Fourchette en bois pour tester la cuisson des pâtes
13 Fourchette à spaghetti

14 Papier d’aluminium
15 Plats de cuisson en céramique pour lasagnes et autres plats de service
16 Plat de cuisson en acier inoxydable pour les lasagnes
17 Spatule perforée carré pour soulever de grandes feuilles de pâtes de l’eau bouillante
18 Torchon en coton pour drainer les feuilles de pâtes cuites
19 Baguettes pour la cuisine asiatique
20 Tamis de fil pour la cuisine asiatique, particulièrement adapté pour enlever la nourriture à partir d’un wok
21 Wok avec une spatule et brosse de nettoyage
22, 23 Panier à vapeur en bambou pour les plats chinois