1 Machine à rouler et couper les pâtes
2 Rouleaux pour couper les pâtes en largeurs de 1/16 pouce (Capelli d’Angelo), 1/4 pouces (trenette), et 3/8 po (lasagne) et pour la fabrication de spaghettis
3 Grande cuillère en bois
4 Râpe à légumes de type presse spätzle
5 Planche de bois
6 Spatule métallique
7 Couteaux de différentes tailles
8 Spatule pour servir les lasagnes
9 Pinceau à pâtisserie
10 Grattoirs à pâte en métal et plastique
11 Règle
12 Coupe-pizza, très robuste
13 Roulette pour pâte cannelée
14 Rouleau pour couper les tagliatelles 1/4 po
15 Rouleau cannelé pour la coupe de carrés de 1 ½ po
16 Rouleau lisse pour la coupe de carrés de 1 ½ po. carrés
17 Rouleaux de découpe de disques 2 po. de diamètre
18 Emporte-pièces à pâtisserie à bords lisses, 1 ¼ à 3 po. de diamètre
19 Emporte-pièces cannelées, 1 ¼ à 3 po. de diamètre
20 Rouleaux à pâtisserie, 1 1/4, 2 et 2 3/8 po. de diamètre
21 Presse-purée
22 Tamis à farine
23 Presse-purée
24 Rouleau à pâte style italien
25 Rouleau à pâte
26 Tranche truffe
27 Ensemble de bols à mélanger
28 Moules pour pâtes farcies
29 Mortier et pilon
30 Moulin à parmesan
31 Râpe à parmesan

1 Grande marmite pour la cuisson des nouilles longues (pâtes lunga)
2 Grande marmite pour la cuisson de pâtes courtes (pâtes corta), pâtes farcies, gnocchis, etc
3 Marguerite pour cuisson à la vapeur
4 Passoire et tamis
5 Tasses à mesurer
6 Louche
7-9 Cuillères d’écumage de différentes longueurs et diamètres
10 Cuillère passoire
12 Fourchette en bois pour tester la cuisson des pâtes
13 Fourchette à spaghetti
14 Papier d’aluminium
15 Plats de cuisson en céramique pour lasagnes et autres plats de service
16 Plat de cuisson en acier inoxydable pour les lasagnes
17 Spatule perforée carré pour soulever de grandes feuilles de pâtes de l’eau bouillante
18 Torchon en coton pour drainer les feuilles de pâtes cuites
19 Baguettes pour la cuisine asiatique
20 Tamis de fil pour la cuisine asiatique, particulièrement adapté pour enlever la nourriture à partir d’un wok
21 Wok avec une spatule et brosse de nettoyage
22, 23 Panier à vapeur en bambou pour les plats chinois